Carla Boroni L’Etimo Sfuggente
Caccia e Dintorni presenta il libro di Carla Boroni “L’Etimo (S)fuggente”. L’autrice, giocando su una serie di equivoci in modo divertente, racconta la cultura della caccia, dello spiedo e il mondo enogastronomico bresciano. Sicuramente un punto di vista interessante oltre che divertente, che si confronta con le correnti odierne vegetariane e vegane, con gli atteggiamenti schizofrenici rispetto al cibo e […]
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