Carla Boroni L’Etimo Sfuggente
Caccia e Dintorni presenta il libro di Carla Boroni “L’Etimo (S)fuggente”. L’autrice, giocando su una serie di equivoci in modo divertente, racconta la cultura della caccia, dello spiedo e il mondo enogastronomico bresciano.
Sicuramente un punto di vista interessante oltre che divertente, che si confronta con le correnti odierne vegetariane e vegane, con gli atteggiamenti schizofrenici rispetto al cibo e alle diete dimagranti, per chiudere con un accenno di storia dello spiedo dall’antichità, al medioevo per arrivare fino ai giorni nostri e alla nostra cultura bresciana.
Beccaccini di Natale alla Baraggia
BECCACCINI DI NATALE ALLA BARAGGIA – un video di Caccia & Dintorni girato con Stefano Campagnoni e con i suoi Breton nelle risaie del biellese. Una giornata di riprese che ci ha consentito qualche bell’incontro, e vedere un eccellente lavoro dei cani. Non sono mancati i frullini, il cui prelievo non è consentito dal calendario piemontese….per cui ci siamo limitati […]
Una grande passione: il setter inglese
Una grande passione: il setter inglese con Pierluigi Sorsoli- Sorsoli’s Un grande cinofilo e un grande allevatore Una grande passione: il setter inglese Una grande passione: il setter inglese Condividi l’articolo sui social!
ACMA: guida al riconoscimento delle anatre e studi sul beccaccino e frullino
ACMA: guida al riconoscimento delle anatre e studi sul beccaccino e frullino In diretta con esperti e ricercatori del settore Condividi l’articolo sui social!
Lombardia : a che punto siamo con anellini, valichi, soarda ecc ?
Lombardia : a che punto siamo con anellini, valichi, soarda ecc ? In diretta con le associazioni del territorio Condividi l’articolo sui social!
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