Archivio per categoria: Civiltà Rurale

Civiltà Ruarale è nuovamente ospite dell’Azienda Avicola Alimentare Monteverde presso Rovato (BS). Laura Falchetti, responsabile della qualità, presenta i plus di un’azienda che vanta un prodotto totalmente italiano e di altissima qualità, con dei costi accessibili, poiché l’intera filiera, dall’uovo al prodotto finale, è totalmente interno all’azienda.  Un prodotto con tutti i vantaggi del percorso industriale, come controlli ASL, altissima igiene […]

Civiltà Rurale torna sul tema dei fiumi e delle acque, con il desiderio di capire quali passi bisogna compiere per far tornare i fiumi una risorsa per il territorio. In particolare in questa puntata si affronta la difficile tematica dell’inquinamento, per capire al meglio il problema la Commissione si è rivolta all’ATO, Ambito Territoriale Ottimale, di Brescia Il Dott. Marco Zemello, direttore […]

Questa puntata si occupa di filiera corta, direttamente dal produttore al consumatore. Una realtà piuttosto rara che troviamo nell’azienda agricola “Il Cortile” di Francesco Santina, a Barbariga (BS). Il Movimento di Civiltà Rurale vuole seguire questo aspetto particolare dell’allevamento,  Gianfranco Broli sottolinea come il Movimento sia vicino a queste realtà familiari, lontane dalle logiche industriali, ma che portano un prodotto […]

Civiltà Rurale continua la propria indagine sull’utilizzo dell’acqua nel mondo agricolo e si incontra con il Consorzio di Bonifica Medio Chiese. Il Dott. Carlo Bignami, presidente del Movimento Civiltà Rurale, e Davide Lombardi, perito agrario della Commisione Agricultura di Civiltà Rurale, pongono le domande sull’uso e la gestione dell’acqua al presidente del Consorzio Chiese Luigi Lechi e al direttore generale […]

Nella puntata di Civiltà Rurale si affronta il delicato argomento dell’allevamento da reddito. Gianfranco Baroli, coordinatore duella Commissione di Civiltà Rurale, ci introduce nell’allevamento all’aperto, ospite della redazione, un allevamento molto numeroso che conta  oltre 26.000 visoni. Gianfranco ricorda agli animalisti e non che i visoni sono animali alloctoni, non possono essere liberato sul nostro territorio perché ciò danneggia l’ecosistema […]

In questa prima puntata del nuovo anno 2014/2015 di Civiltà Rurale il tema è fondamentale: l’acqua. Questo tema lo affrontiamo con l’aiuto dell’AIPO, Agenzia Interregionale per il fiume Po, nella persona dell’Ingegnere Luigi Mille. L’AIPO è un’agenzia promossa da Piemonte, Lombardia, Venento ed Emilia Romagna, competente su tutti i fiumi e i bacini principali delle Regioni interessate, si occupa della […]

Ci risiamo. Con l’avvicinarsi delle elezioni europee i falchi diventano colombe e così i partiti, quelli per lo meno tradizionali, tornano a strizzare l’occhio ai cacciatori attraverso le loro associazioni. “Caro amico cacciatore la partita si gioca in Europa, a Bruxelles e noi vogliamo essere li per sostenere e difendere la passione venatoria”. Tante belle parole, altrettante promesse, ma solo […]